Salar de Uyuni – tai didžiausia pasaulyje druskos dykuma esanti Bolivijoje. Jos plotas daugiau nei 10 tūkstančių kvadratinių kilometrų. Prieš 40 tūkstančių metų ši vieta buvo didžiulio Minchino ežero dalis. Nusausėjus Minchinui liko du dabartiniai Poopo ir Uru Uru ežerai bei du druskožemiai: Koipasa ir Uyuni.
Uyuni dykumoje kasmet iškasama apie 25 tūkstančiai tonų druskos, taip pat šioje dykumoje yra apie 50 – 70 procentų visų pasaulio ličio atsargų, taip pat iškasama magnio, kalio, natrio bei borakso.Dykumoje gyvena kelios retos flamingų rūšys, bei daug kitų pauksščių rūšių. Auga kaktusai, kurie pasiekia net 12 metrų auktį.
Lietingu laikotarpiu dykuma pasidengia sūriu vandeniu ir puikiai atspindi dangų, tai sukuria įspūdingą vaizdą. Dykumos vyduryje yra įsikūręs Playa Blanca viešbutis, kuriame nerasite visų mums įprastų patogumų, nėra elektros, vandentiekio, vanduo atgabenamas iš artimiausių miestelių, bet tai puiki vieta apsistoti norintiems pabūti visiškoje tyloje bei pasigrožėti naktiniu Uyuni dangumi.
